植物乳杆菌植物亚种
【编号】:JI20039 【产品名称】:植物乳杆菌植物亚种 【规格】:支 【价格】:1300元 ![]() 植物乳杆菌植物亚种
拉丁名称:Lactobacillus plantarum subsp. plantarum
来源历史:←四川省食品发酵工业研究设计院(1.293)
收藏时间:2005/12/20
原始编号:Y1515
原产国:中国
资源归类编码:15131319101
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究;生产
特征特性:菌落圆形、光滑、乳黄色。细胞杆形,单个或成对;G+;通常缺乏鞭毛,但能运动;不形成芽胞;趋酸,化能异养,厌氧,即使菌株在空气中也发酵代谢;常常发酵α-甲基-D-葡糖甙和松三糖,有些菌株发酵α-甲基-D-甘露糖甙;有些发酵阿拉伯糖、木糖。通常不还原硝酸盐。使牛奶酸化并可能凝固。在加有碳酸钙的琼脂平板上生长能产生透明圈。产乳酸。
具体用途:生产乳酸食品。
生物危害程度:四类
培养基编号:CM0006
培养基名称:MRS培养基
培养基成分:酪蛋白胨 10.0g,牛肉膏 10.0g,酵母粉 5.0g,葡萄糖 5.0g,乙酸钠 5.0g,柠檬酸二铵 2.0g,Tween 80 1.0g,K2HPO4 2.0g,MgSO4.7H2O 0.2g,MnSO4.H2O 0.05g,CaCO3 20.0g,琼脂 15.0g,蒸馏水 1.0L,pH6.8。
*培养CICC 10773时pH需调至5.0.
培养温度:37℃
需氧类型:好氧
保存方法:真空冷冻干燥法
共享方式:公益性共享;资源纯交易性共享;合作研究共享;资源交换性共享
提供形式:冻干物
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