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酿酒酵母
  【编号】:JC32679

  【产品名称】:酿酒酵母

  【规格】:支

  【价格】:1100元

  酿酒酵母

  拉丁名称:Saccharomyces cerevisiae
  菌株保藏编号:JC32679
  来源历史:←北京林业大学食品微生物实验室(9.0017)?LOSK105
  收藏时间:2008/10/31
  原始编号:syena
  原产国:波兰
  资源归类编码:15151113126
  模式菌株:非模式菌株
  主要用途:研究
  特征特性:发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、半乳糖、棉子糖、松三糖;不发酵乳糖;不同化木糖、乙醇、甘油。最适pH6.4-6.7;最适发酵温度35℃。
  具体用途:果酒酿造
  生物危害程度:四类
  培养基编号:CM0007
  培养基名称:蛋白胨、酵母膏、葡萄糖培养基(PYG)
  培养基成分:蛋白胨 10.0g,酵母粉 5.0g,葡萄糖 1.0g,琼脂 15.0g,蒸馏水 1.0L,pH6.8~7.0。
  培养温度:35℃
  需氧类型:好氧
  保存方法:真空冷冻干燥法
  共享方式:公益性共享;资源纯交易性共享;合作研究共享;资源交换性共享
  提供形式:冻干物
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