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双乙酸钠, 99%
  【编号】:S100373

  【产品名称】:双乙酸钠, 99%

  【规格】:500g

  【用途】:

  双乙酸钠, 99%

  Product Name: Sodium diacetate
  别名:双乙酸钠 ;二乙酸钠,双醋酸一钠,二乙酸草钠盐,二醋酸一钠,双乙酸氢钠
  CAS号:126-96-5
  分子式:C4H7NaO4
  分子量:142.09
  介绍: 双乙酸钠是乙酸钠和乙酸的分子化合物,由短氢键缔合。白色吸湿性晶状粉沫,无毒,具有乙酸气味,易溶于水(1g/ml)和乙醇.加热至1500℃以上分解,散发出烟气及刺激性酸味。水溶液的PH值为4.5—5.0(10%水溶液)。
  用途: 双乙酸钠是一种多功能的食用化学品。主要用作食品和饲料工业的防腐剂、防霉剂、螯合剂、调味剂、PH调节剂、肉制品的保存剂,也是复合型防霉剂的主要配料。
  熔点: 323-329°C
  特定比重: 1.5285
  贮存: 密封保存。
  敏感性: 对湿度敏感
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