产品编号：102058
产品规格：25g
产品价格：60
产品详情
柠檬黄，生物染色剂
Product Name： Tartrazine
别名：肼黄 ;食用柠檬黄，酒石黄，酸性黄23，1-(4-磺酸苯基)-4-(4-磺酸苯基偶氮)-5-吡唑啉酮-3-羧酸三钠盐
CAS号：1934-21-0
分子式：C16H9N4Na3O9S2
分子量：534.36
介绍： 21℃时的溶解度为：水11.8%，10%的乙醇9%，50%的乙醇3%，溶于甘油，丙二醇，不溶于油脂，属偶氮型酸性染料，耐热性，耐酸性，耐光性，耐盐性均好，在柠檬酸及酒石酸等溶液中很安定。耐氧化性较差，遇碱稍变红，还原时褪色。
用途： 吸附指示剂等。
熔点： 300℃
