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		玉米秸秆微贮技术的制作方法和好处

　　秸秆微贮其实就是把农作物的秸秆加入微生物高效活性菌种———枣秸秆发酵活干菌，放入固定的密封容器（如常见的水泥地、土窖、缸、塑料袋等）中或在地面发酵，经一定时间的发酵过程，逐渐会使农作物秸秆变成带有酸、香、酒味，家畜喜爱的饲料。因为它是通过微生物使贮藏中的饲料进行发酵，故称微贮，其饲料叫微贮饲料。

　　微贮的制作方法是：在处理前先将菌种倒入水中，充分溶解，也可在水中先加糖，溶解后，再加入活干菌，以提高复活率。然后在常温下放置1～2个小时，使菌种复活（配制好的菌剂要当天用完）。将复活好的菌剂倒入充分溶解的1%食盐水中拌匀，食盐水及菌液量根据秸秆的种类而定。1吨青玉米秸秆、玉米秸秆、稻或麦秸加一定量的活干菌、食盐、水，不同的菌剂有不同的加料要求。

　　秸秆切短同常规青贮。将切短的秸秆铺在窖底，厚约20～25厘米，均匀喷洒菌液，压实后，再铺20～25厘米秸秆，再喷洒菌液、压实，直到高于窖口40厘米，在最上面一层均匀洒上食盐粉，再压实后盖上塑料薄膜封口。食盐的用量为每平方米250克，其目的是确保微贮饲料上部不发生霉坏变质。盖上塑料薄膜后，在上面撒20～30厘米厚的秸秆，覆土15～20厘米，密封。秸秆微贮后，窖池内贮料会慢慢下沉，应及时加盖使之高出地面，并在周围挖好排水沟，以防雨水渗入。开窖同常规青贮。

　　在微贮麦秸和稻秸时应加5%的玉米粉、麸皮或大麦粉，以提高微贮料的质量。加大麦粉或玉米粉、麸皮时，铺一层秸秆撒一层粉，再喷洒一次菌液。在喷洒和压实过程中，要随时检查秸秆的含水量是否合适、均匀。特别要注意层与层之间水分的衔接，不要出现夹干层。

　　含水量的检查方法是：抓取秸秆试样，用双手扭拧，若有水往下滴，其含水量约为80%以上；若无水滴、松开后看到手上水分很明显，约为60%左右，微贮饲料含水量在60%～65%最为理想。喷洒设备宜简便实用，小型水泵、背式喷雾器均可。标准品

　　秸秆微贮技术的好处青贮主要是利用那些含水量在60%～70%的多汁青草及各种作物秸秆，而放入这种发酵菌剂后，在这些有益微生物和酶的作用下，原来不适合于做青贮的原料，像干麦秸、稻草、黄干玉米秸、高梁秸，以及其他豆科作物的茎秆，无毒野草都可以做为微贮的好原料，这样就可以大大缓解我国青秸秆饲料不足的问题，把过去白白浪费掉的秸秆资源充分利用起来，可以再多养一些肉牛、奶牛和羊，使广大农区农牧业结构达到合理配置，对促进整个农业的发展具有十分重要的意义。

　　2.秸秆微贮后适口性好，采食量提高秸杆经微贮后，原来黄干粗硬的秸秆变得较为膨松柔软，由于制做微贮饲料加入适量水分，使秸秆变得和青贮一样多汁，并产生一种酸香气味，刺激了动物的嗅觉，引起食欲。一般喂微贮后的秸秆比喂原来的黄干秸秆采食速度及采食量均可提高20%～40%左右。

　　3.秸秆微贮后，提高了粗饲料的消化率秸秆在微贮过程中，首先在微生物和酶的共同作用下，半纤维素与木质素间的化学键被打开，增加了秸秆的柔软性和膨胀度，使反刍动物瘤胃中的微生物可以与纤维素接触，从而大大提高了粗纤维的消化率。在微贮期间添加的有益微生物，能使秸秆中部分纤维素和半纤维素等多糖类物质被降解为单糖并转化为挥发性脂肪酸、二氧化碳等，挥发性脂肪酸为反刍家畜最大的能源，约占总能源的60%～70%。另外由于添加在微贮原料中的有益微生物在生长繁殖过程中大量生理活性物质，如辅酶、生物素以及多种B族维生素，这些活菌和活菌的代谢产物进入反刍动物瘤胃，对改善瘤胃的微生物区系起到很好的促进作用，使瘤胃的微生物菌体蛋白合成能力大为的高，从而增加了对动物机体微生物蛋白的供应量，也就促进了动物生产、体重和产奶量都相应有所提高。

　　4.打破了青贮的时间限制青贮必须在夏秋季制作，一旦错过了这个季节，青草就变成了干草，青秸秆也就变成了干秸秆。如果遇到连阴雨，大量多汁的青秸杆又会腐烂变质，而夏秋季正是我国各地农民最忙的季节。为了争农时，农民们一时顾不上去搞青贮，这样到了冬季就只好用干草或干秸秆喂牲畜，由于适口性差，消化率低，牛羊不喜食，往往就要出现掉膘，产奶量下降等问题。有了微贮技术就打破了这个限制，农民可以错开农时，随喂随做，在北方除冬季结冻期外，一般气温在10℃～40℃都可以制作，南方地区可长年制做。

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